НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ 🌕

http://food-paradise.ru/post/126531566195 http://food-paradise.ru

Ингредиенты:

✔ капуста свежая- половинка маленького кочанчика
✔ 350 – 400 гр фарша говяжьего ( можно и куриного ) какой нравится
✔ соль приправы по вкусу
✔ зелень свежая
✔ 1 стакан кефира
✔ 1 стакан майонеза
✔ 3 яйца
✔ 1 ч.л. соды или пакетик разрыхлителя
✔ 8 ст.л. муки (с горкой)
✔ масло для смазки формы растительное
✔ половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )

Приготовление:

1. Мелко нарезаем капусту ,бланшируем её в небольшом количестве воды.
2. Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем её на друшлаг.
3. Мелко нарезаем зелень – петрушка укроп и лук.
4. Обжариваем фарш на растительном масле оливковом) добавила щепотку такую хорошую прованских трав и соль по вкусу.
5. Фарш готов и ждет своего часа.
6. Смешиваем нашу капустку , фарш и зелень.
7. Стакан кефира и стакан майонеза выливаем в миску ,добавляем ложку соды и 3 яйца.
8. Просеиваем туда 8 столовых ложек муки ,все взбиваем миксером.
9. Смазываем форму для пирога ( у меня 26 см ) растительным маслом.
10. Выливаем половину теста в форму.
11. Выкладываем начинку аккуратно.
12. Сверху заливаем второй половиной теста.
13. Аккуратненько разравниваем и ставим в духовку холодную ) на 180 ° на 30 минут.
14. Через 25-30 минут проверяем готовность деревянной палочкой ( зубочисткой. шпажкой).

Приятного аппетита!

-7bwGoiKzcU.jpg

_jmya29F9MI.jpg

44V1M6mm1rM.jpg

wwyE6YHgwRM.jpg

HzhqJyE1X2c.jpg

nAyt5JqJDS4.jpg

CqZDh4IeD0o.jpg

Ly4T6dp7n4k.jpg

Hj08odsto_w.jpg

QsQvBNCIEYk.jpg

Advertisements
Standard

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s