Слоёные пирожки с курицей и сыром

http://travel-comfortably.ru/post/153211348723 http://travel-comfortably.ru

Слоёные пирожки с курицей и сыром
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт слоеных пирожков с курицей и сыром. Тесто можно купить готовое, я использовала замороженное. Пирожки готовятся за считанные минуты, а получаются вкусными и сытными. В роли начинки можно взять не только филе курицы, но и фиде индейки. Я пекла пирожки с творожным сыром с зеленью, прекрасно подойдёт творожный сыр с любым вкусом. Попробуйте! Такая выпечка, без сомнений, понравится всей семье.
Нам потребуется:
слоёное бездрожжевое тесто – 1 упаковка (500 г);
сыр (я готовила с творожным сыром с зеленью) – 70 г;
куриное филе (или филе индейки) – 300-350 г;
соль – по вкусу;
яичный желток – 1 шт. (для смазки пирожков).
Если используете замороженное тесто, предварительно его разморозить. Я пекла пирожки с филе индейки. Тесто разрезать на 10 квадратик. Филе нарезать на квадратики и слегка посолить его со всех сторон. Серединку теста смазать творожным сыром. Поверх сыра выложить кусочек филе. Сформировать пирожки. Хорошо скрепить края теста. Выложить слоеные пирожки с курицей и сыром на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. По желанию украсить пирожки остатками теста. Взбить яичный желток и смазать им поверхность пирожков. Поставить противень с пирожками в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180-200 °, примерно, 20-25 мину (до золотистого цвета).Вот такие красивые пирожки с индейкой получились у меня. За время выпечки мясо курицы или индейки приготовится и, благодаря сыру, получится совсем не сухим. Отличные слоеные пирожки для всей семьи!

Приятного аппетита!

YdrUlxL4B7s.jpg

Advertisements
Standard

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s