Яблочные пирожки

http://diy-lab.tumblr.com/post/161272016184

Яблочные пирожки.

Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!🍏

Время приготовления: 50 минут
Порций: 6-8

Вам потребуется:

Для теста:
300 гр муки
125 гр творога
100 гр сахара
100 мл молока
75 мл растительного масла
1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker)
ванилин
¼ ч. ложки соли

Для начинки:
4 средних яблока
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка сливочного масла

Как готовить:

1. Приготовить начинку. В сковороде распустить сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов, 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.

2. Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.

3. Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.

4. Каждый раскатать, на тесто выложить подготовленную начинку.

5. Защипать края.

6. Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.

7. Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 °.

Приятного аппетита!

GlC-yWPen1c.jpg

46_msHv-wko.jpg

2GDQLAV6Im0.jpg

n4V0FD1m--g.jpg

C__LVNJzY3o.jpg

Standard

Нежнейшее куриное филе: очень вкусный у жин!

http://diy-lab.tumblr.com/post/161177224184

Ингредиенты:

Куриное филе – 600 г
Кефир 1% – 1 ст
Укроп – по вкусу
Чеснок – 5 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте. Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30- 60 минут. Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус. В результате у вас получится очень нежная курица со вкусным соусом, который отлично подойдет к гарнирам из овощей, гречки, риса и т.п.

Приятного аппетита!

W7B5ciV6WnQ.jpg

Standard

Луково-чесночные завитушки

http://unusual-hobbies.tumblr.com/post/161090597227

Ингредиенты:
-250 г теста для пиццы дрожжевого
-120 г сливочного масла
-3 – 4 зубчика чеснока
-1 небольшой пучок зеленого лука
-1 пучок укропа
-50 – 70 г тертого сыра
-соль крупного помола для посыпки.

Приготовление:
Духовку нагреть до 200 °. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной зелени. Тесто раскатать в тонкий пласт и нанести на него ровным слоем приготовленную начинку.
Скрутить тесто в рулет и нарезать на равные части. Выложить завитушки на противень, присыпать солью и сыром. Выпекать 18-20 минут до золотисто-коричневой корочки.
Приятного аппетита!

LkycvwR_msE.jpg

O_Treyd7SQE.jpg

bMF0c1iwr4A.jpg

H-xXmm8m3W0.jpg

5pq1BV1l80E.jpg

Standard

Печёночно-гречневые котлеты-кексы

http://liice.info/post/160548370851 http://liice.info

Печёночно-гречневые котлеты-кексы
🔸на 100грамм – 172.33 ккал🔸Б/Ж/У – 14.79/3.61/21.01🔸

Ингредиенты:
250 г печень говяжья (или куриная)
1 шт яйцо куриное
150 г гречка вареная
0,5 шт лук репчатый
25 г перец болгарский красный
Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:
1. Печень и лук репчатый перекрутила в блендере.
2. Добавила яйцо, вареную гречку, посолила, поперчила и хорошо перемешала.
3. Перец красный болгарский нарезала тонкими небольшими пластинами и вмешала в массу.
4. Разложила массу в силиконовые формочки и поставила в разогретую до 200 ° духовку на 25 минут (смотрите по своей духовке).

Приятного аппетита!

QPDTf5RnMDc.jpg

Standard

Шоколадное печенье

http://exkitchen.tumblr.com/post/160513456107 http://exkitchen.tumblr.com

Шоколадное печенье

Ингредиенты:
-240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
-4 столовые ложки сливочного масла
-2/3 чашки муки
-½ чайной ложки разрыхлителя
-½ чайной ложки соли
-2 больших яйца
-¾ чашки сахара
-1 чайная ложка ванильного сахара
-150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 С.
2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
3. Измельчите шоколад на кусочки.
4. Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
6. Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
7. Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
8. В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
9. Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
10. Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5-7 см друг от друга.
11. Испеките в духовке 12 – 15 минут.
Приятного аппетита!

c52v2rdmr08.jpg

N2qNtwbfnXs.jpg

Ohzqc24b1Ac.jpg

4w17WZatD2E.jpg

qw6FbKWdMzQ.jpg

Standard

Картофель запеченный в фольге с сыром и ветчиной

http://2this-is-happiness.tumblr.com/post/160330533154 http://2this-is-happiness.tumblr.com

Ингредиенты:
Для приготовления картофеля запеченного в фольге нам необходимо 8 средних по размеру картофелин, 100 гр. любого твердого сыра, 100 гр. нежирной ветчины, 8 чайных ложек сливочного масла, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата и соль по вкусу.

Способ приготовления:
Картофель перед запеканием необходимо очистить и срезать 1 конец, для того чтобыкартофель держался вертикально. Затем картофель вертикально надрезаем по всей длине. Подобных надрезов нужно сделать 8-9 на каждой картофелине.

Ветчину нарезаем пластинами размером с высоту надрезов на картофеле. Чеснок очистить и продавить давилкой. После этого каждую надрезанную картофелену солим, перчим, посыпаем продавленным чесноком.

В каждый надрез в картофеле укладываем пластинку ветчины. Затем поливаем каждый картофель растопленным сливочным маслом. Одну чайную ложечку на одну картофелену.

Духовку разогреваем до температуры 180 °. Каждую картофелену заворачиваем в фольгу. Укладываем на противень и ставим в духовку на 45 минут. После приготовления фольгу разворачиваем, картофель укладываем на тарелки украшенные зеленью и листьями салата. Посыпаем горячий картофель натертым сыром.

zV8pZrbEX5E.jpg

1PUmQhXgitc.jpg

ZEFCRb08Kdo.jpg

IQLTAF5FTkA.jpg

Standard